日本産水産物魅力発信プロモーションイベント in ボストン - Discover all the Charms of Japanese Seafood in Boston が開催されました

令和6年3月20日

3月12日、鈴木総領事は、北米水産専門見本市Seafood Expo North Americaで日本からの出展ブースを視察するとともに、JETRO・当館共催で開催された「日本産水産物魅力発信プロモーションイベント in ボストン - Discover all the Charms of Japanese Seafood in Boston」に出席して挨拶し、日本産水産物を紹介しました。この式典では、日本食の普及親善大使を務める大賀亨シェフによる日本直送のブリ・タイ・ホタテと旬な食材を使用した料理が振る舞われ、日本産水産品の質の高さ及びその調理方法の可能性が示されました。